Многолетнее травянистое растение. Листья длинные (35–60 см), плоские, мясистые, шириной 0,8–1,2 см, тёмно-зелёного цвета, со слабым восковым налётом. Высота во время цветения — 40–50 см.
Цветки мелкие, белые, звёздчатые, собраны по 100–150 штук в шаровидные зонтики. Начинает цвести в июле и цветёт до морозов.
В пищу используются нежные, сочные, долго не грубеющие плоские листья, имеющие чесночный, но без остроты, вкус. В Китае едят также цветки, а в Таиланде — стрелки с соцветиями.
Лук душистый можно использовать и как декоративное растение. Его рыхлые полушаровидные многоцветковые (100–150 цветков) соцветия очень привлекательны. Растение прекрасно смотрится на газонах и в альпинариях. Соцветия используют для срезки и составления букетов, в том числе и зимних.
Отзывы
Отзывов пока нет.